Fruto del cacao Los precios del cacao han alcanzado nuevos máximos históricos, tanto en Londres como en Nueva York, debido a la escasez de oferta en las principales regiones productoras. En Nueva York, el cacao superó los 6.000 dólares por tonelada para entrega en marzo, alcanzando un máximo de 6.030 dólares, estableciendo así un nuevo récord histórico.
En Londres, el precio también marcó un nuevo máximo de 4.786 libras por tonelada. La actual subida se atribuye a un déficit peor de lo esperado para la campaña agrícola 2023-24, siendo la tercera campaña consecutiva con déficit de oferta.
Ghana y Costa de Marfil, los mayores productores mundiales de cacao, se han visto afectados por fuertes lluvias y el resurgimiento del fenómeno climático El Niño, complicando aún más la situación.
Desde el comienzo del año, el precio del cacao ha aumentado cerca de un 30% en Londres y Nueva York, y se espera que las consecuencias se reflejen en los costos del chocolate para los consumidores a finales de este año y el próximo.