Cultivo con hidroponía.
En República Dominicana, la hidroponía se presenta como un recurso accesible que facilita el cultivo de alimentos en diversos espacios, desde patios hasta techos de casas. Este método permite a las familias cultivar una variedad de alimentos, desde hortalizas de hojas hasta raíces y frutas, sin necesidad de suelo agrícola. La hidroponía utiliza sustratos como cascarillas de arroz y virutas de carbón vegetal en lugar de tierra.
Víctor Solano, especialista en hidroponía y directivo de la Fundación Bosque Sagrado RD, destaca la importancia de este tipo de cultivo, que no solo proporciona ahorros a las familias, sino que también promueve una forma más saludable de cultivar alimentos y contribuye al reciclaje al utilizar materiales reutilizados como envases.
Berenjena.
Para iniciar un cultivo hidropónico, se requiere un espacio accesible con al menos seis horas de luz solar diaria. Los materiales necesarios incluyen cajas de madera o envases plásticos, sustratos como cascarillas de arroz y virutas de carbón vegetal, semillas, regaderas y nutrientes naturales o fertilizantes.
Solano destaca la importancia de los fertilizantes en la hidroponía, ya que los sustratos no contienen nutrientes por sí mismos. Se pueden utilizar fertilizantes hechos en casa a partir de cáscaras de víveres y residuos orgánicos de la cocina, que pasan por un proceso de descomposición antes de su uso.
Huerto escolar.
La Fundación Bosque Sagrado RD realiza capacitaciones y apoya programas educativos con huertos escolares en diversas comunidades del país. Además, los técnicos de la fundación ofrecen charlas y cursos para aquellos que deseen incursionar en la hidroponía. Este método de cultivo se presenta como una opción sostenible y accesible, especialmente en tiempos difíciles de carestía o escasez.
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